Recipes / 1. **Nom de la recette** : Salade Méditerranéenne Express
1. **Nom de la recette** : Salade Méditerranéenne Express

2. **Ingrédients** :
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 poivron rouge (pour Claire, exclure)
- 1 oignon rouge
- 200g de feta (pour Samir, exclure)
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques olives noires pour la garniture

3. **Étapes de préparation** :
1. Couper le concombre, les tomates, l'oignon rouge et le poivron rouge (pour Claire, exclure) en dés de taille moyenne.
2. Émietter la feta (pour Samir, exclure) et la réserver.
3. Dans un grand bol, mélanger les légumes coupés et la feta émiettée.
4. Presser le jus de citron sur la salade, ajouter l'huile d'olive, saler et poivrer selon votre goût.
5. Bien mélanger tous les ingrédients pour enrober la salade de la vinaigrette.
6. Garnir de quelques olives noires pour apporter une touche méditerranéenne.
7. Servir frais et déguster !

4. **Conseil** : Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, vous pouvez ajouter des feuilles de menthe ciselées à la salade.