Make Huevos Fritos con Caldo de Pescado y Fideos

Huevos Fritos con Caldo de Pescado y Fideos

Ingredients:

- 2 huevos
- 2 tazas de caldo de pescado
- 2 tazas de fideos
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Instructions:

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

2. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén suaves y dorados.

3. Agrega el caldo de pescado y deja hervir.

4. Agrega los fideos y cocina hasta que estén al dente.

5. Baja el fuego y agrega los huevos. Cocina hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.

6. Sazona con sal y pimienta al gusto.

7. Sirve caliente.