Tortilla de Avena
Ingredients:
- 1/2 taza de avena
- 2 huevos
- 1/4 taza de pasta de maní
- 1 banana
- 1/2 taza de leche
Instructions:
1. Precalentar el horno a 350°F.
2. En un tazón grande, mezclar la avena, los huevos, la pasta de maní y la leche.
3. Cortar la banana en rodajas y agregarla a la mezcla.
4. Verter la mezcla en un molde para hornear engrasado.
5. Hornear por 25-30 minutos, hasta que esté dorada.
6. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.