Make Pancakes de cerdo con salsa de tomate
Pancakes de cerdo con salsa de tomate
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de cerdo picado
- 1 zanahoria rallada
- 1 tomate picado
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de ketchup
Instrucciones:
1. En un tazón, mezcla la harina, el huevo, la leche, la sal y la pimienta hasta que esté bien combinado.
2. Agrega el cerdo, la zanahoria y el tomate y mezcla bien.
3. Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite.
4. Usando una cuchara, coloca porciones de la mezcla en la sartén y cocina por aproximadamente 2 minutos por lado.
5. Para preparar la salsa de tomate, mezcla la mostaza, el ketchup y el tomate picado en un tazón.
6. Sirve los pancakes de cerdo con la salsa de tomate.