Ingredients: Zanahoria,huevo,papa,morron ravioles
Ravioles de Zanahoria, Papa y Huevo
Ingredientes
- 2 zanahorias grandes, peladas y ralladas
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 2 huevos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de morrones picados
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. En un tazón grande, mezcle la zanahoria rallada, las papas cortadas en cubos, los huevos, el queso parmesano, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
3. Agregue el aceite de oliva y mezcle bien.
4. Agregue la harina y mezcle hasta que quede una masa homogénea.
5. Agregue el agua y mezcle bien.
6. Agregue los morrones picados y mezcle bien.
7. Coloque la masa en una bandeja para hornear engrasada.
8. Hornee por 25 minutos o hasta que esté dorado.
9. Retire del horno y deje enfriar antes de servir.