Make Arroz con Atún y Huevos
Arroz con Atún y Huevos
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 1 lata de atún en agua
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 huevos
- 1 tomate, picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Calienta una sartén a fuego medio alto con un poco de aceite de oliva.
2. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
3. Agrega el arroz y sofríe por unos minutos.
4. Agrega el atún y el tomate y mezcla bien.
5. Agrega 2 tazas de agua y sal al gusto.
6. Reduce el fuego a medio bajo y deja cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
7. Agrega los huevos y revuelve bien.
8. Deja cocinar por unos minutos hasta que los huevos estén cocidos.
9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
10. Sirve caliente.