Make Arroz con Papa y Chorizo
Arroz con Papa y Chorizo
Ingredientes:
- 2 papas, peladas y cortadas en cubos
- 1 cebolla grande, picada
- 1 cebolla de verdeo, picada
- 1 cebullet, picado
- 1/2 libra de chorizo, desmenuzado
- 2 tazas de arroz
- 2 morrones, cortados en cubos
Instrucciones:
1. Precaliente el horno a 350 grados.
2. En una sartén grande, sofría la cebolla, la cebolla de verdeo y el cebullet en un poco de aceite.
3. Agregue el chorizo y sofría hasta que esté bien dorado.
4. Agregue las papas y los morrones y sofría por unos minutos.
5. Agregue el arroz y mezcle bien.
6. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear.
7. Hornee por unos 30 minutos o hasta que el arroz esté bien cocido.
8. Sirva caliente.