Make Arroz con Papas, Aceitunas y Salame

Arroz con Papas, Aceitunas y Salame

Ingredientes:

- 2 tazas de arroz
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1/4 taza de aceitunas negras, cortadas en rodajas
- 1 huevo
- 1/4 taza de salame, cortado en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350°F.

2. En un recipiente grande, mezcle el arroz, las papas, las aceitunas y el salame.

3. Agregue el aceite de oliva y la sal, y mezcle bien.

4. Coloque la mezcla en una fuente para hornear y hornee por 25 minutos.

5. Retire la fuente del horno y agregue el huevo. Revuelva bien para mezclar.

6. Vuelva a colocar la fuente en el horno y hornee por otros 10 minutos.

7. Retire del horno y sirva caliente. ¡Disfruta!