Make Arroz con Papas y Cebolla

Arroz con Papas y Cebolla

Ingredientes:

- 1 taza de arroz
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 tazas de agua
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Calienta una sartén a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y saltea por unos 5 minutos hasta que esté suave.

2. Agrega las papas y saltea por otros 5 minutos.

3. Agrega el arroz y mezcla bien para que se mezcle con la cebolla y las papas.

4. Agrega la salsa de tomate y mezcla bien.

5. Agrega el agua y sazona con sal y pimienta.

6. Baja el fuego a medio-bajo y deja que el arroz se cocine por unos 20 minutos, hasta que el arroz esté suave y el agua se haya absorbido.

7. Sirve caliente.