Make Arroz con Papas y Huevo
Arroz con Papas y Huevo
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 2 tomates
- 2 papas
- 2 huevos
- 1 cebolla
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 350°F.
2. Cortar las papas y la cebolla en cubos pequeños.
3. En una sartén, sofreír la cebolla y las papas en aceite de oliva hasta que estén doradas.
4. Agregar el arroz y los tomates y cocinar por unos minutos.
5. Agregar un poco de agua y dejar cocinar por unos 10 minutos.
6. Retirar del fuego y colocar la mezcla en una fuente para horno.
7. Hacer un hueco en el centro de la mezcla y colocar los huevos.
8. Hornear por unos 15 minutos.
9. Servir caliente.