Make Arroz con Pollo al Estilo Chino

Arroz con Pollo al Estilo Chino

Ingredientes:

- 2 tazas de arroz

- 2 tazas de agua
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla, picada
- 1/2 taza de champiñones, picados
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 tazas de pollo, cortado en trozos

Instrucciones:

1. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos.

2. Agrega la cebolla y los champiñones y cocina hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 3 minutos.

3. Agrega el arroz, el caldo de pollo y la salsa de soja. Revuelve para mezclar bien.

4. Reduce el fuego a bajo y tapa la sartén. Cocina a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté suave y el caldo se haya absorbido.

5. Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.