Make Arroz con Queso y Butifarra

Arroz con Queso y Butifarra

Ingredientes:

- 2 tazas de arroz
- 2 tazas de leche
- 1 huevo
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/2 taza de butifarra

Instrucciones:

1. Calentar una sartén a fuego medio-alto.

2. Agregar la butifarra y cocinar hasta que esté dorada.

3. Retirar la butifarra de la sartén y reservar.

4. Agregar el arroz a la sartén y cocinar por unos minutos, revolviendo constantemente.

5. Agregar la leche y el huevo y mezclar bien.

6. Reducir el fuego a bajo-medio y cocinar por unos 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.

7. Agregar el queso y mezclar bien.

8. Agregar la butifarra y mezclar bien.

9. Cocinar por otros 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.

10. Servir caliente.