Make Arroz con Zanahoria y Papines
Arroz con Zanahoria y Papines
Ingredients:
- 2 tazas de arroz
- 2 zanahorias, cortadas en cubos
- 2 papines, cortados en cubos
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Instructions:
1. Calentar el aceite en una olla a fuego medio.
2. Agregar la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén suaves.
3. Agregar la zanahoria y los papines y cocinar por unos 5 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
4. Agregar el arroz, la sal y la pimienta y mezclar bien.
5. Agregar 2 tazas de agua y dejar que hierva.
6. Reducir el fuego a bajo y dejar que se cocine por unos 15 minutos, hasta que el arroz esté cocido.
7. Retirar del fuego y servir.