Make Arroz Integral con Coliflor y Cebolla

Arroz Integral con Coliflor y Cebolla

Ingredientes:

- 2 tazas de arroz integral
- 1/2 coliflor rayada
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de agua
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

2. Agrega la cebolla y saltea hasta que esté transparente.

3. Agrega la coliflor rayada y saltea por unos minutos.

4. Agrega el arroz integral y revuelve para mezclar bien.

5. Agrega el agua y sazona con sal y pimienta al gusto.

6. Tapa la sartén y deja cocinar a fuego bajo por unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.

7. Retira del fuego y sirve caliente.