azeite
Arroz com Ovos
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 4 ovos
- 1 cebola média, picada
- 2 tomates maduros, picados
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite
Instruções:
1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue por 2-3 minutos.
3. Adicione o tomate e refogue por mais 2-3 minutos.
4. Adicione o arroz e refogue por mais 2-3 minutos.
5. Adicione 2 xícaras de água e deixe ferver.
6. Abaixe o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por 15-20 minutos.
7. Quando o arroz estiver quase cozido, adicione os ovos e misture bem.
8. Deixe cozinhar por mais 5-10 minutos, até que o arroz esteja cozido e os ovos estejam cozidos.
9. Sirva quente.