Make Bife de Res con Papas
Bife de Res con Papas
Ingredientes:
- 1/2 kilo de bife de res
- 2 cucharadas de manteca
- 1 cebolla grande, picada
- 2 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
- 1 taza de caldo de carne
- 1 manzana grande, pelada y cortada en cubos
Instrucciones:
1. Calienta la manteca en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
3. Agrega el bife de res y cocina hasta que esté dorado por ambos lados.
4. Agrega las papas y cocina por unos 5 minutos.
5. Agrega el caldo de carne y la manzana.
6. Reduce el fuego a bajo y tapa la sartén. Cocina por unos 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
7. Sirve caliente. ¡Disfruta!