Борщ
Ингредиенты:
- 1 небольшая капуста, нарезанная
- 2 моркови, нарезанные
- 2 свеклы, очищенные и нарезанные кубиками
- 1 луковица, нарезанная
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт:
1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
3. Положите нарезанные морковь и свеклу, тушите около 10 минут.
4. Добавьте капусту, перемешайте и тушите еще 5 минут.
5. Залейте овощи водой, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности овощей.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Готовый борщ подавайте горячим, приятного аппетита!