Recipes / cebolla
cebolla

Arroz con Camarones al Miso

Ingredientes:

- 2 tazas de arroz
- 1/4 taza de miso
- 1/2 taza de camarones cocidos y desmenuzados
- 1/4 taza de crema
- 1/2 cucharadita de aji
- 1/2 pepino, picado
- 1/4 taza de leche
- 2 cucharadas de manteca
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 cebolla, picada

Instrucciones:

1. Calienta la manteca en una sartén a fuego medio.

2. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.

3. Agrega el arroz y sofríe por unos minutos.

4. Agrega el miso, el aji, la sal y la pimienta y mezcla bien.

5. Agrega la leche y el pepino y mezcla bien.

6. Reduce el fuego a bajo y cocina por unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

7. Agrega los camarones y la crema y mezcla bien.

8. Cocina por otros 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.

9. Sirve caliente.