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Cerdo al vino blanco

Ingredientes:

- 1 kilo de cerdo, cortado en trozos
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 taza de vinagre
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cebolla, picada

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 350°F.

2. En una sartén, calentar el aceite a fuego medio. Agregar los trozos de cerdo y cocinar hasta que estén dorados.

3. Mientras tanto, en un tazón mezclar el vinagre, el vino blanco, la mostaza y la cebolla.

4. Colocar los trozos de cerdo en una fuente para hornear. Verter la mezcla de vinagre y vino blanco sobre los trozos de cerdo.

5. Hornear durante 30 minutos, o hasta que el cerdo esté cocido.

6. Servir caliente.