Make Chorizo con Papas y Choclos
Chorizo con Papas y Choclos
Ingredientes:
2 papas
1 lata de choclos
1 chorizo
1/2 taza de leche
2 huevos
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 350°F.
2. Pelar y cortar las papas en cubos pequeños.
3. Colocar los cubos de papa en una bandeja para hornear y hornear por 25 minutos.
4. Mientras tanto, en una sartén grande, cocinar el chorizo a fuego medio-alto.
5. Agregar la lata de choclos y cocinar por 5 minutos más.
6. Agregar la leche y los huevos y cocinar por otros 5 minutos.
7. Una vez que las papas estén listas, agregarlas a la mezcla de chorizo y cocinar por otros 5 minutos.
8. Servir caliente.