Make Churrasco de Cerdo con Pasta Larga

Churrasco de Cerdo con Pasta Larga

Ingredientes:

- 2 libras de churrasco de cerdo
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 cebolla grande, picada
- 1/2 taza de cebollín picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2 tazas de pasta larga, cocida al dente
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350°F.

2. Coloque el churrasco de cerdo en una bandeja para hornear. Espolvoree con sal y pimienta al gusto.

3. Hornee el churrasco de cerdo por aproximadamente 25 minutos, hasta que esté cocido.

4. Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio-alto, caliente el aceite de oliva.

5. Agregue el ajo y la cebolla y sofría por unos 5 minutos, hasta que la cebolla esté transparente.

6. Agregue el vino blanco y el caldo de pollo y deje que hierva.

7. Agregue la pasta larga cocida al dente y mezcle bien.

8. Agregue el churrasco de cerdo y el cebollín picado.

9. Revuelva bien y deje que se cocine por unos 5 minutos.

10. Sirva el churrasco de cerdo con pasta larga caliente.