Make Cordero con papas y cebolla morada
Cordero con papas y cebolla morada
Ingredientes:
- 1 kg de cordero, cortado en trozos
- 2 papas, peladas y cortadas en cubos
- 1 cebolla morada, cortada en cubos
- 1 cebolla, cortada en cubos
- 2 cucharadas de romero, fresco o seco
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En una fuente para horno, colocar los trozos de cordero.
3. Agregar las papas, la cebolla morada y la cebolla.
4. Espolvorear con el romero, sal y pimienta negra al gusto.
5. Mezclar bien para que los ingredientes se integren entre sí.
6. Hornear durante 40 minutos, o hasta que el cordero esté bien cocido.
7. Servir caliente.