Make Costillitas de Cerdo con Arroz

Costillitas de Cerdo con Arroz

Ingredientes:

- 8 costillitas de cerdo
- 1 cebolla grande, picada
- 2 tomates, picados
- 1/2 taza de arroz
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de agua
- 1 papa, cortada en cubos
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350°F.

2. Coloca las costillitas de cerdo en una fuente para hornear.

3. Espolvorea la cebolla, los tomates y la papa sobre las costillitas.

4. Agrega el arroz, el jugo de limón, el agua y la sal y pimienta al gusto.

5. Mezcla bien para que todos los ingredientes se mezclen.

6. Cubre la fuente con papel aluminio.

7. Hornea por aproximadamente 45 minutos o hasta que las costillitas estén bien cocidas.

8. Retira del horno y sirve caliente. ¡Disfruta!