Make Ensalada de Arroz con Huevo
Ensalada de Arroz con Huevo
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz cocido
- 2 huevos cocidos, picados
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de pasta cocida
- 1 diente de ajo picado
- 1 tomate picado
- 1/2 taza de lechuga picada
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1/4 taza de pepino picado
- 2 cucharadas de aceite
Instrucciones:
1. En un tazón grande, mezcle el arroz, los huevos, la cebolla, la pimienta, la sal, la pasta, el ajo, el tomate, la lechuga, la salsa de tomate y el pepino.
2. Agregue el aceite y mezcle bien.
3. Sirva la ensalada de arroz con huevo fría o a temperatura ambiente.