fraîche
Recette de riz aux légumes et aux boulettes de viande végétales
Ingrédients:
- 1 oignon
- 2 carottes
- 200g de champignons
- 1 boîte de sauce tomate
- 8 boulettes de viande végétales
- 200g de riz
- 200g de pâtes
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Instructions:
1. Épluchez et hachez l'oignon.
2. Épluchez et coupez les carottes en petits cubes.
3. Émincez les champignons.
4. Faites chauffer une poêle et ajoutez l'oignon haché. Faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5. Ajoutez les carottes et les champignons et faites-les revenir pendant 5 minutes.
6. Ajoutez la sauce tomate et les boulettes de viande végétales et faites mijoter pendant 10 minutes.
7. Pendant ce temps, faites cuire le riz et les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
8. Une fois le riz et les pâtes cuits, ajoutez-les à la poêle avec la sauce tomate et les légumes.
9. Mélangez bien et ajoutez la moutarde et la crème fraîche.
10. Faites mijoter le tout pendant 5 minutes.
11. Servez le riz aux légumes et aux boulettes de viande végétales. Bon appétit !