Make Gamberi alla Griglia con Zucchine, Patate e Pomodorini

Gamberi alla Griglia con Zucchine, Patate e Pomodorini

Ingredienti:

- 12 gamberi
- 2 zucchine
- 12 pomodorini
- 2 patate
- 2 cucchiai di mollica di pane
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Tagliare le patate a cubetti e metterle in una teglia da forno. Aggiungere un filo d'olio, un pizzico di sale e mescolare bene. Cuocere in forno per circa 20 minuti.

3. Tagliare le zucchine a fette sottili e metterle in una ciotola. Aggiungere un filo d'olio, un pizzico di sale e mescolare bene.

4. Tagliare i pomodorini a metà e metterli in un'altra ciotola. Aggiungere un filo d'olio, un pizzico di sale e mescolare bene.

5. In una padella antiaderente, far scaldare un filo d'olio e aggiungere l'aglio tritato. Aggiungere i gamberi e farli cuocere per circa 5 minuti.

6. Aggiungere le zucchine e i pomodorini alla padella e far cuocere per circa 5 minuti.

7. Aggiungere le patate cotte al forno e la mollica di pane. Mescolare bene e far cuocere per altri 5 minuti.

8. Servire i gamberi alla griglia con le verdure e la mollica di pane.