Make Gratin de Courge Butternut et Pomme de Terre aux Lardons

Gratin de Courge Butternut et Pomme de Terre aux Lardons

Ingrédients:

- 1 courge butternut
- 2 pommes de terre
- 100g de lardons
- 200ml de crème fraîche
- Sel et poivre

Instructions:

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Éplucher et couper la courge butternut en cubes. Éplucher et couper les pommes de terre en cubes également.

3. Faire cuire les cubes de courge et de pomme de terre à la vapeur pendant 10 minutes.

4. Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

5. Dans un plat allant au four, disposer les cubes de courge et de pomme de terre et les lardons.

6. Verser la crème fraîche sur le tout et assaisonner avec du sel et du poivre.

7. Enfourner pour 25 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

8. Servir chaud.