Make Huevos Fritos con Fideos y Papas

Huevos Fritos con Fideos y Papas

Ingredientes:

- 2 huevos
- 1/2 taza de fideos
- 1 papa, pelada y cortada en cubos
- 1/2 taza de pure de tomate
- 1 cucharada de aceite
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En una sartén caliente, agregue el aceite y luego los cubos de papa. Cocine a fuego medio-alto durante unos 8 minutos, revolviendo ocasionalmente.

2. Agregue los fideos y cocine por unos 3 minutos más.

3. Agregue el pure de tomate y mezcle bien. Deje cocinar por unos 5 minutos más.

4. Agregue los huevos y deje cocinar por unos 4 minutos más.

5. Sazone con sal y pimienta al gusto.

6. Sirva caliente.