Make Huevos Fritos con Fideos y Queso Fresco

Huevos Fritos con Fideos y Queso Fresco

Ingredients:

- 4 huevos
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 2 tazas de fideos
- 1/2 taza de queso fresco, desmenuzado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Instructions:

1. Calienta una sartén grande con un poco de aceite de oliva.

2. Agrega la cebolla y saltea hasta que esté transparente.

3. Agrega los fideos y saltea durante unos minutos.

4. Baja el fuego y agrega los huevos. Revuelve hasta que los huevos estén cocidos.

5. Agrega el queso fresco y revuelve hasta que se derrita.

6. Sazona con sal y pimienta al gusto.

7. Sirve caliente.