Make Milanesa de Soja con Garbanzos y Arvejas
Milanesa de Soja con Garbanzos y Arvejas
Ingredientes:
- 2 libras de milanesa de soja
- 2 tazas de garbanzos cocidos
- 2 tazas de arvejas cocidas
- 2 cucharadas de manteca
- 1 taza de queso rallado
- 1 cebolla picada
- 1 morrón rojo picado
- 2 tazas de arroz cocido
Preparación:
1. Precalentar el horno a 350°F.
2. En una sartén grande, calentar la manteca a fuego medio.
3. Agregar la cebolla y el morrón y cocinar hasta que estén suaves.
4. Agregar los garbanzos y las arvejas y cocinar por unos minutos.
5. Agregar la milanesa de soja y cocinar por unos minutos.
6. Agregar el queso y mezclar bien.
7. En una fuente para hornear, colocar el arroz y luego la mezcla de milanesa de soja.
8. Hornear por 20 minutos o hasta que esté bien caliente.
9. Servir caliente.