Make Nudeln mit Haselnuss-Zwiebel-Sauce
Nudeln mit Haselnuss-Zwiebel-Sauce
Zutaten:
- 500 g Pasta
- 2 EL Zucker
- 2 EL Mehl
- 100 g gehackte Haselnüsse
- 1 TL Pfeffer
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Eier
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
3. In einer Schüssel Zucker und Mehl vermischen.
4. Haselnüsse, Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Die Eier hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
6. Die Nudeln abgießen und in eine ofenfeste Form geben.
7. Die Haselnuss-Zwiebel-Mischung über die Nudeln geben und alles gut vermengen.
8. Die Form in den Ofen geben und für 25 Minuten backen.
9. Nach dem Backen die Nudeln mit der Haselnuss-Zwiebel-Sauce servieren.