Make Pasta al Tonno con Patate e Salvia

Pasta al Tonno con Patate e Salvia

Ingredienti:

- 2 patate medie, sbucciate e tagliate a cubetti
- 2 scatole di tonno sott'olio
- 2 cucchiai di salvia tritata
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1/2 tazza di formaggio grattugiato
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 190°C.

2. Disponete i cubetti di patate su una teglia da forno rivestita di carta da forno. Aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva, sale e pepe. Mescolate bene e infornate per circa 25 minuti o fino a quando le patate saranno dorate.

3. Nel frattempo, in una padella antiaderente, scaldate un filo d'olio extravergine di oliva. Aggiungete il tonno e fatelo rosolare per qualche minuto.

4. Aggiungete la salvia tritata e mescolate. Sfumate con il vino bianco e lasciate cuocere per qualche minuto.

5. Aggiungete le patate cotte al tonno e mescolate.

6. Aggiungete il formaggio grattugiato e mescolate.

7. Cuocete per qualche minuto, fino a quando il formaggio sarà ben sciolto.

8. Servite la pasta al tonno con patate e salvia calda.