Make Pasta Carbonara mit Haselnüssen
Pasta Carbonara mit Haselnüssen
Zutaten:
- 250g Pasta
- 2 Eier
- 2 EL Zucker
- 2 EL Mehl
- 2 EL gehackte Haselnüsse
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
Zubereitung:
1. Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
2. In einer Schüssel die Eier, Zucker, Mehl, Haselnüsse, Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch vermischen.
3. Die Pasta abgießen und in eine große Schüssel geben.
4. Die Eiermischung hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Die Pasta Carbonara mit Haselnüssen in einer Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen.
6. Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und servieren.