Make Pasta mit Haselnuss-Zwiebel-Sauce
Pasta mit Haselnuss-Zwiebel-Sauce
Zutaten:
- 2 EL Zucker
- 2 Tassen Mehl
- 1/2 Tasse gehackte Haselnüsse
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1/2 Pfund Pasta
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Eier, verquirlt
Zubereitung:
1. Den Zucker in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
2. Fügen Sie die gehackten Haselnüsse, den Pfeffer, die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie alles für 2-3 Minuten an.
3. Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung.
4. Gießen Sie die verquirlten Eier in die Pfanne und rühren Sie alles gut um.
5. Gießen Sie die Pasta in die Pfanne und mischen Sie alles gut.
6. Servieren Sie die Pasta mit Haselnuss-Zwiebel-Sauce heiß.