Make Pebrots Rostits amb Pollastre i Tomàquets

Pebrots Rostits amb Pollastre i Tomàquets

Ingredients:

• 2 pebrots vermells, tallats a rodanxes
• 2 tomàquets, tallats a rodanxes
• 1 pollastre, tallat a trossos
• 2 cullerades d'oli d'oliva
• Sal i pebre al gust

Instructions:

1. Preescalfeu el forn a 200 graus Celsius.

2. En una safata de forn, barregeu els pebrots, els tomàquets i el pollastre.

3. Afegiu l'oli d'oliva, la sal i el pebre al gust.

4. Remeneu per cobrir els ingredients amb l'oli i les espècies.

5. Coure al forn durant 25-30 minuts, remenant de tant en tant.

6. Serviu calent. Gaudiu!