Make Pechuga de Pollo al Horno con Arroz
Pechuga de Pollo al Horno con Arroz
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 2 tazas de arroz
- 1 morrón rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalentar el horno a 350°F.
2. En una sartén caliente, añadir un poco de aceite y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.
3. Agregar el morrón y saltea por unos minutos.
4. Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno y cubre con la mezcla de cebolla, ajo y morrón.
5. Agrega la leche y sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Hornea por unos 25-30 minutos, hasta que el pollo esté cocido.
7. Mientras el pollo se hornea, prepara el arroz según las instrucciones del paquete.
8. Sirve el pollo con el arroz y disfruta.