Make Poireau Patate Oeuf Riz Moutarde

Poireau Patate Oeuf Riz Moutarde

Ingredients:

- 2 poireaux, émincés
- 2 pommes de terre moyennes, coupées en cubes
- 2 oeufs
- 2 tasses de riz cuit
- 2 cuillères à soupe de moutarde

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375 degrés F.

2. Dans une grande poêle, faire revenir les poireaux et les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Ajouter les oeufs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

4. Ajouter le riz cuit et la moutarde et mélanger.

5. Transférer le mélange dans un plat allant au four et cuire au four pendant 20 minutes.

6. Servir chaud.