Make Pollo a la Plancha con Ensalada de Lechuga, Tomate y Ciruela

Pollo a la Plancha con Ensalada de Lechuga, Tomate y Ciruela

Ingredientes:

- 2 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 lechuga, cortada en trozos
- 2 tomates, cortados en cubos
- 1/2 taza de ciruelas, cortadas en trozos

Instrucciones:

1. Precalienta una sartén a fuego medio-alto.

2. Agrega el aceite de oliva a la sartén y coloca las pechugas de pollo. Sazona con sal y pimienta al gusto.

3. Cocina las pechugas de pollo a fuego medio-alto durante 8-10 minutos, volteando una vez, hasta que estén doradas y cocidas por completo.

4. Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla la lechuga, los tomates y las ciruelas.

5. Sirve las pechugas de pollo con la ensalada de lechuga, tomate y ciruela.