Make Pollo con Fideos de Papa y Gengibre

Pollo con Fideos de Papa y Gengibre

Ingredientes:

- 2 tazas de pollo cortado en cubos
- 2 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
- 2 cucharadas de gengibre fresco, rallado
- 2 tazas de fideos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

2. Agrega el pollo y cocina por 5-7 minutos, hasta que esté dorado.

3. Agrega las papas y el gengibre y cocina por otros 5 minutos.

4. Agrega los fideos y cocina por otros 3 minutos.

5. Sazona con sal y pimienta al gusto.

6. Sirve caliente.