Make Pollo con Papas y Queso

Pollo con Papas y Queso

Ingredientes:

- 2 libras de pollo cortado en trozos
- 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
- 1 tomate grande, cortado en cubos
- 1/2 taza de queso cremoso
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.

2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

3. Agrega los trozos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados por ambos lados.

4. Transfiere los trozos de pollo a una bandeja para hornear.

5. Agrega las papas a la misma sartén y cocina hasta que estén ligeramente doradas.

6. Transfiere las papas a la misma bandeja para hornear junto con el pollo.

7. Agrega el tomate a la misma sartén y cocina por unos minutos.

8. Transfiere el tomate a la misma bandeja para hornear junto con el pollo y las papas.

9. Espolvorea la sal y la pimienta sobre el pollo, las papas y el tomate.

10. Hornea la bandeja por unos 30 minutos.

11. Retira la bandeja del horno y agrega el queso cremoso sobre el pollo, las papas y el tomate.

12. Hornea la bandeja por otros 10 minutos.

13. Retira la bandeja del horno y sirve.