Make Pollo con Zapallito, Tomate, Papas, Cebolla, Arvejas y Arroz
Pollo con Zapallito, Tomate, Papas, Cebolla, Arvejas y Arroz
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 zapallitos cortados en cubos
- 2 tomates cortados en cubos
- 2 papas cortadas en cubos
- 1/2 taza de arvejas
- 1/2 taza de rana
- 1/2 kilo de pollo cortado en trozos
Preparación:
1. En una olla, agregar el arroz, el agua y la sal. Cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté suave.
2. En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y saltear hasta que esté transparente.
3. Agregar los zapallitos, los tomates, las papas y las arvejas. Cocinar por unos minutos hasta que estén suaves.
4. Agregar la rana y el pollo. Cocinar por unos minutos hasta que el pollo esté cocido.
5. Agregar el arroz a la sartén y mezclar todos los ingredientes. Cocinar por unos minutos más.
6. Servir el pollo con zapallito, tomate, papas, cebolla, arvejas y arroz caliente.