Make Poulet aux pommes de terre et au piment d'Espelette

Poulet aux pommes de terre et au piment d'Espelette

Ingrédients:

- 2 blancs de dinde
- 2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes
- 1 cuillère à café de piment d'Espelette
- 2 tranches de pain de mie
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Instructions:

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dans un plat allant au four, disposer les blancs de dinde et les cubes de pommes de terre.

3. Assaisonner avec le piment d'Espelette, le sel et le poivre.

4. Arroser avec l'huile d'olive et mélanger pour bien enrober les ingrédients.

5. Recouvrir le plat avec les tranches de pain de mie.

6. Enfourner et cuire pendant 25 minutes.

7. Servir chaud.