Make Ratatouille aux Poissons et Légumes
Ratatouille aux Poissons et Légumes
Ingrédients:
- 2 filets de cabillaud
- 2 filets de poulet
- 2 tasses de petits pois
- 2 tasses de flageolets
- 2 carottes rapées
- 2 tasses de lentilles
- 2 tasses de riz
- 2 tasses de pâtes
- 2 oignons hachés
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 tomates hachées
- 2 poivrons rouges hachés
- 2 courgettes hachées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
Instructions:
1. Préchauffer le four à 375 degrés F.
2. Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les oignons, l'ail et les poivrons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Ajouter les tomates, les courgettes, le thym, le sel et le poivre et cuire pendant 5 minutes.
4. Ajouter les petits pois, les flageolets, les lentilles et les carottes rapées et cuire pendant 10 minutes.
5. Ajouter le riz et les pâtes et cuire pendant 5 minutes.
6. Ajouter le cabillaud et le poulet et cuire pendant 10 minutes.
7. Transférer le mélange dans un plat allant au four et cuire au four pendant 20 minutes.
8. Servir chaud.