Make Receta de Ojo de Bife con Huevo, Palta y Papa

Receta de Ojo de Bife con Huevo, Palta y Papa

Ingredientes:

- 2 ojos de bife
- 4 lonjas de bacon
- 2 huevos
- 1/2 palta
- 1/2 cebolla de verdeo
- 2 papas
- 2 cucharadas de queso crema untable
- 1 cucharada de sazonador de carnes
- 1/2 taza de Coca Cola
- 1/2 cebolla morada
- 1/2 morrón colorado
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de salsa de tomate

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Colocar los ojos de bife en una bandeja para horno y cubrir con las lonjas de bacon.

3. Cocinar en el horno por 15 minutos.

4. Mientras tanto, en una sartén caliente, agregar la cebolla de verdeo y la cebolla morada y cocinar por 5 minutos.

5. Agregar el morrón colorado y la palta y cocinar por otros 5 minutos.

6. Agregar la Coca Cola y el sazonador de carnes y cocinar por otros 5 minutos.

7. Agregar la papa y cocinar por 10 minutos.

8. Agregar los huevos y cocinar por otros 5 minutos.

9. Agregar el queso crema untable y cocinar por otros 5 minutos.

10. Retirar del fuego y agregar la salsa de tomate.

11. Servir el ojo de bife con huevo, palta y papa, acompañado con pan rallado.

12. Espolvorear con sal y pimienta al gusto.

¡Listo para servir!