Make Receta de Pollo con Calabacín, Papas, Cebolla, Arroz, Huevo, Ajo, Tomate y Repollo
Receta de Pollo con Calabacín, Papas, Cebolla, Arroz, Huevo, Ajo, Tomate y Repollo
Ingredientes:
-1 pata de pollo
-1 calabacín
-2 papas
-1 cebolla
-1 taza de arroz
-1 huevo
-2 dientes de ajo
-2 tomates
-1/2 repollo
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 350°F.
2. Corta la pata de pollo en trozos pequeños y colócalos en una bandeja para hornear.
3. Corta el calabacín, las papas, la cebolla, el ajo y el tomate en trozos pequeños y añádelos a la bandeja para hornear.
4. Agrega un poco de aceite de oliva y sal al gusto.
5. Hornea la mezcla durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
6. Mientras tanto, cuece el arroz en agua hirviendo según las instrucciones del paquete.
7. Corta el repollo en trozos pequeños y sofríelo en una sartén con un poco de aceite de oliva.
8. Cuando el arroz esté listo, agrega los trozos de repollo y mezcla bien.
9. Agrega la mezcla de pollo y verduras al arroz y mezcla bien.
10. Bate el huevo en un tazón y agrega a la mezcla de arroz.
11. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que el huevo esté bien cocido.
12. Sirve caliente. ¡Disfruta!