Resep Tahu Goreng
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu
- 1 sdt garam
- 1 sdt terasi
- 1 sdt penyedap rasa
- 2 sdm kecap manis
- Air secukupnya
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 buah cabe kecil, iris
- 2 sdm mentega
Cara Membuat:
1. Potong tahu menjadi 4 bagian.
2. Campurkan garam, terasi, penyedap rasa, dan kecap manis dengan air secukupnya. Aduk hingga rata.
3. Masukkan tahu ke dalam campuran air dan bumbu tadi. Biarkan selama 10 menit.
4. Panaskan mentega di wajan.
5. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan cabe kecil yang sudah diiris. Aduk hingga harum.
6. Masukkan tahu yang sudah direndam tadi. Aduk hingga tahu berubah warna.
7. Angkat dan sajikan tahu goreng dengan sambal dan lalapan. Selamat menikmati!