Make Rețeta de Orez cu Carne de Vită și Ardei

Rețeta de Orez cu Carne de Vită și Ardei

Ingrediente:

- 1 cană de orez
- 500 g carne de vită tocată
- 2 ardei grasi tăiați cubulețe
- 2 ardei capia tăiați cubulețe
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 2 linguri de smântână
- 2 linguri de ulei
- 1 lingură de pătrunjel tocat
- sare și piper după gust

Instructiuni:

1. Încălziți uleiul într-o tigaie mare și adăugați carnea de vită tocată. Sotează carnea până devine aurie, apoi adaugă ardeii grasi și capia și usturoiul zdrobit.

2. Adaugă sare și piper după gust și amestecă bine. Lasă să se călească amestecul pentru câteva minute, apoi adaugă orezul și amestecă bine.

3. Adaugă smântâna și amestecă bine. Acoperă tigaia și lasă să se fiarbă amestecul la foc mic timp de 15-20 de minute, amestecând din când în când.

4. După ce orezul este fiert, adaugă pătrunjelul tocat și amestecă bine.

5. Serviți orezul cald cu carne de vită și ardei. Poftă bună!