Ржаное хлебцы
Ингредиенты:
• 2 стакана ржаной муки
• 1 стакан воды
• 2 чайные ложки соли
• 2 чайные ложки солода
• 2 чайные ложки закваски
Инструкции:
1. В большой миске перемешайте ржаную муку, соль, солод и закваску.
2. Добавьте воду и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
3. Затем переложите массу на стол и постарайтесь ее хорошо вымесить.
4. Поделите массу на несколько частей и из каждой части выкатайте длинные шарики.
5. Раскатайте шарики в тонкие пластины и поставьте их на противень.
6. Поставьте противень в духовку и выпекайте при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
7. Подавайте горячими.