Make Salade de citrouille, concombre et choux de chine

Salade de citrouille, concombre et choux de chine

Ingrédients:

- 1 citrouille moyenne, pelée et coupée en cubes
- 1 concombre, pelé et coupé en cubes
- 2 tasses de choux de chine, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.

2. Disposer les cubes de citrouille sur une plaque à pâtisserie et les cuire au four pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Dans un grand bol, mélanger le concombre, le chou de chine, l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

4. Ajouter les cubes de citrouille cuits et mélanger.

5. Servir la salade de citrouille, concombre et choux de chine immédiatement.