Make Salmón al Horno con Papas y Huevo

Salmón al Horno con Papas y Huevo

Ingredientes:

- 2 lomos de salmón
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 400°F.

2. Coloque los lomos de salmón en una bandeja para hornear.

3. Agregue los cubos de papa alrededor del salmón.

4. Rocíe los lomos de salmón y los cubos de papa con el aceite de oliva.

5. Espolvoree con la sal.

6. Hornee durante 15 minutos.

7. Retire del horno y coloque los huevos en la parte superior de los lomos de salmón.

8. Hornee durante otros 10 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a su gusto.

9. Retire del horno y sirva inmediatamente.